异麦芽酮糖醇批发 现货销售食品级甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 25 | 鸿祥 |
- cas：149-32-6
- 发布日期： 2022-01-06
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 149-32-6 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | ISOMALTOL |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 异麦芽酮糖醇 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 149-32-6 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介
白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，
熔程145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液，M/V)
溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。
