异麦芽酮糖醇批发 现货销售食品级甜味剂
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 25 | 鸿祥 |
- cas:149-32-6
- 发布日期: 2022-01-06
- 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 149-32-6 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | ISOMALTOL |
型号 | 食品级 |
别名 | 异麦芽酮糖醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 149-32-6 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介
白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,
熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)
溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。