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现货供应 食品级 甜味剂 罗汉果甜苷 罗汉果提取物
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥400 /千克
- ≥25￥395 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：50-69-1
- 发布日期： 2022-01-08
- 更新日期： 2023-11-30
产品详请
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | MOGROSIDE |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 罗汉果甜苷 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-69-1 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇 。
用途 甜味剂
罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分。
