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产品展示

现货供应甘草酸一钾 食品级 甜味剂 高甜度
物品单位 价格 品牌
千克 440 鸿祥
  • cas:1336-90-9
  • 发布日期: 2022-01-08
  • 更新日期: 2022-01-11
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 1336-90-9
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 甘草酸一钾
纯度 99%
CAS编号 1336-90-9
分子式 C10H11NaO4
有效物质含量 99
产品英文名称 MONOPOTASSIUM glycyrrhizinate

性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。

使用方法

用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。

联系方式
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