现货供应赤砂糖食品甜味剂 黑糖老红糖烘焙添加蔗糖赤砂糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 24 | 鸿祥 |
- cas：50-69-1
- 发布日期： 2022-01-10
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Brown sugar |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 赤砂糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-69-1 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介：赤砂糖呈棕红色或黄褐色，甜而略带糖蜜 味，无明显黑点。赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖，是红糖的一种，也是市场上主要的红糖产品。它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品 之一，它是从甘蔗中提取的(甜菜中不能生产赤砂糖或红糖，仅能生产白砂糖或原糖)，是工业化生产白砂糖的附属产品。晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的糖蜜味，含有一定量的水分和还原糖。色泽的深浅和原料、生产工艺、糖蜜含量等有关，南方比较喜欢浅颜色的赤砂糖，北方喜欢深颜色的。
