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现货供应赤砂糖食品甜味剂 黑糖老红糖烘焙添加蔗糖赤砂糖
- 起订量(千克)价格
- 25-1000¥25 /千克
- ≥1000¥24 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:50-69-1
- 发布日期: 2022-01-10
- 更新日期: 2023-09-26
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 225-027-7 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Brown sugar |
型号 | 食品级 |
别名 | 赤砂糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-69-1 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介:赤砂糖呈棕红色或黄褐色,甜而略带糖蜜 味,无明显黑点。赤砂糖是工业化生产而得到的带蜜糖,是红糖的一种,也是市场上主要的红糖产品。它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外,还含有微量元素,如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品 之一,它是从甘蔗中提取的(甜菜中不能生产赤砂糖或红糖,仅能生产白砂糖或原糖),是工业化生产白砂糖的附属产品。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的糖蜜味,含有一定量的水分和还原糖。色泽的深浅和原料、生产工艺、糖蜜含量等有关,南方比较喜欢浅颜色的赤砂糖,北方喜欢深颜色的。