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现货供应食品级卡拉胶肉制品增稠剂
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥40 /千克
- ≥25¥39 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:11114-20-8
- 发布日期: 2022-01-11
- 更新日期: 2023-09-26
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 200-059-4 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 卡拉胶 |
英文名称 | Carrageenan |
型号 | 食品级 |
别名 | 鹿角菜胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 11114-20-8 |
分子式 | C24H36O25S2 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介:卡拉胶(Carrageen,CAS 9000-07-1),又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一种从海洋红藻(包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等)中提取的多糖的统称,是多种物质的混合物,有ι(Iota),κ(Kappa),λ(Lamda),μ(mu)四种。卡拉胶的名字来源于爱尔兰苔菜(Chondrus crispus, 也被称为角叉菜),角叉菜在爱尔兰语被称为carraigín。