现货供应食品级卡拉胶肉制品增稠剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 39 | 鸿祥 |
- cas：11114-20-8
- 发布日期： 2022-01-11
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 卡拉胶 |
| 英文名称 | Carrageenan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 鹿角菜胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 11114-20-8 |
| 分子式 | C24H36O25S2 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介：卡拉胶（Carrageen，CAS 9000-07-1），又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,是一种从海洋红藻（包括角叉菜属、麒麟菜属、杉藻属及沙菜属等）中提取的多糖的统称，是多种物质的混合物，有ι(Iota),κ(Kappa),λ(Lamda),μ(mu)四种。卡拉胶的名字来源于爱尔兰苔菜（Chondrus crispus, 也被称为角叉菜），角叉菜在爱尔兰语被称为carraigín。
