山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

现货供应 食品级果冻粉 果冻凝固剂
物品单位 价格 品牌
千克 54 鸿祥
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2022-01-11
  • 更新日期: 2022-01-11
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 1336-90-9
品牌 鸿祥
主要有效成分 果冻粉
型号 食品级
别名 果冻粉
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式 C10H11NaO4
有效物质含量 99
产品英文名称 Jelly powder

产品简介:用于生产果冻粉、布丁。制成品具有口感清爽,透明度好,析水少、柔韧有弹性等特点。参考用量为0.5-0.8%。

果冻粉,一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻 。用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。


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