现货供应魔芋精粉食品级增稠剂魔芋豆腐原料
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 84 | 鸿祥 |
- cas：37220-17-0
- 发布日期： 2022-01-11
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 253-404-6 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 魔芋精粉 |
| 英文名称 | Konjak mannan |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 魔芋甘露聚糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 37220-17-0 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称:魔芋精粉
中文别名:魔芋粉;魔芋甘露聚糖
英文名称:Konjak mannan
CAS:37220-17-0
EINECS:253-404-6
把精粉加水糊化成为透明、无色、无味的糊精加入粮食食品中，能增加其粘性、弹性和伸展性，吸水性强，色泽、口感好，保水，保鲜、耐贮藏。而且比添加其它植物蛋白、鸡蛋蛋白和淀粉的成本低，效果好。
