现货批发食品级果胶 增稠剂 高脂果胶 果酱软糖用
物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 158 | 鸿祥 |
- cas:1336-90-9
- 发布日期: 2022-01-12
- 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 225-027-7 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 高脂果胶 |
英文名称 | High Fat Pectin |
型号 | 食品级 |
别名 | 高脂果胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1336-90-9 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
性状:果胶为白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。