现货批发食品级果胶 增稠剂 高脂果胶 果酱软糖用
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 158 | 鸿祥 |
- cas：1336-90-9
- 发布日期： 2022-01-12
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 高脂果胶 |
| 英文名称 | High Fat Pectin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 高脂果胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 1336-90-9 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
性状：果胶为白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途：增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。果胶用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂，防止糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。
