供应明胶食用胶多种冻力食品级明胶粉
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 34 | 鸿祥 |
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2022-01-13
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 1336-90-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 明胶 |
| 英文名称 | Gelatin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 明胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称：明胶
中文别名：食用明胶
英文名称：Gelatin（Edible gelatin）
法定编号：CAS[9000-70-8]
主要成分：动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质（非均匀的多肽混合物）
淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片；在水中久浸即吸水膨胀并软化，重量可增加5 ～10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
