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供应明胶食用胶多种冻力食品级明胶粉
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥35 /千克
- ≥25¥34 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:56038-13-2
- 发布日期: 2022-01-13
- 更新日期: 2023-11-30
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 1336-90-9 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 明胶 |
英文名称 | Gelatin |
型号 | 食品级 |
别名 | 明胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56038-13-2 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
中文名称:明胶
中文别名:食用明胶
英文名称:Gelatin(Edible gelatin)
法定编号:CAS[9000-70-8]
主要成分:动物胶原蛋白经部分水解衍生的分子量约10000-70000的水溶性蛋白质(非均匀的多肽混合物)
淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。该品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。