食品添加剂柠檬酸钠 酸味剂食用枸橼酸钠
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 14 | 鸿祥 |
- cas：1336-90-9
- 发布日期： 2022-02-17
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 272-296-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 产品规格 | 25*1 |
| 英文名称 | Trisodium citrate dihydrate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 枸橼酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 1336-90-9 |
| 分子式 | Na3C6H5O7·2H2O |
| 有效物质含量 | 99 |
柠檬酸钠 (sodium citrate)，
别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体 。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。
