食品应用酒石酸 酸度调节剂 酸味剂 量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 14 | 鸿祥 |
- cas：526-83-0
- 发布日期： 2022-02-18
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 1336-90-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 产品规格 | 25*1 |
| 英文名称 | Dihydroxybernsteinsaeure |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 酒石酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 526-83-0 |
| 分子式 | C4H6O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称:酒石酸
英文名称:(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure
中文别名:2,3-二羟基丁二酸 ;2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸 [1]
英文别名:Tartaric Acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS号:526-83-0
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
用作抗氧化增效剂、缓凝剂 ，鞣制剂、螯合剂
