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产品展示

单宁酸 食品应用单宁酸 鞣酸 丹宁酸 五倍子提取 酸味剂 量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 98 鸿祥
  • cas:1401-55-4
  • 发布日期: 2022-02-22
  • 更新日期: 2023-06-02
产品详细说明
主要用途 澄清剂
EINECS编号 215-753-2
品牌 鸿祥
执行标准 GB
英文名称 Tannic acid
型号 食品级
别名 单宁酸
纯度 99%
CAS编号 1401-55-4
分子式 C76H52O46
有效物质含量 99

 产品简介

【产品名称】单宁酸

【英文名称】Tannic acid

【产品别名】鞣酸;丹宁酸 五倍子单宁酸 单宁

【产品分子式】C76H52O46

【产品对分子量】1701.20

【产品用途】

用途:澄清剂(用于清酒、啤酒等出去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质,可解决啤酒等非生物稳定性,并能降低乙醛含量和延长酒类货架期);增涩剂;粗油脱臭剂;助香剂。单宁酸澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂;单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等,还可作媒染剂、啤酒和的澄明剂、橡胶的凝结剂等。

 

【产品性状】

单宁酸为黄色至褐黄色粉末,暴露于空气中能变黑。无臭,有强烈的涩味。可燃。溶于水、乙醇、,几乎不溶于苯、及 。在210~215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。


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