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现货供应 食品级 α-淀粉酶 食品级酶制剂 1KG/袋欢迎订购
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥35 /千克
- ≥25￥34 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：9000-90-2
- 发布日期： 2022-02-22
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 | 232-565-6 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | α-淀粉酶 |
| CAS编号 | 9000-90-2 |
| 重金属 | 10% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | α-Amylase |
| 砷含量 | 0.5% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
英文名称：α-Amylase(Bacilus subtilis) ；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称：中温淀粉酶 ；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；α-淀粉酵素；糊精化酶[2]CAS号：9000-90-2
级别：BioChemika
活力：≥50U/mg
活力定义：1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).
性状：黄褐色或类白色粉末。
在高浓度淀粉保护下α-淀粉酶的耐热性很强，在适量的钙盐和食盐存在下，pH值为5.3~7.0时，温度提高到93~95℃仍能保持足够高的活性。为便于保存，常加入适量的碳酸钙等作为抗结剂防止结块。
α-淀粉酶可以水解淀粉内部的α-1,4-糖苷键，水解产物为糊精、低聚糖和单糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降低，变成液化淀粉，故又称为液化淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。
【包装方式】：大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】：快递或物流,国内快递3-5天内到达,物流5-7天内到达。
【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
