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食品应用 胰蛋白酶 食品级 酶制剂 胰酶 1kg起订 现货供应
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥580 /千克
- ≥25¥575 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:9002-07-7
- 发布日期: 2022-02-23
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
EINECS编号 | 232-650-8 |
品牌 | 鸿祥 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | 胰酶 |
CAS编号 | 9002-07-7 |
重金属 | 10% |
主要用途 | 酶制剂 |
英文名称 | Trypsin |
砷含量 | 0.5% |
纯度 | 99% |
酶活力 | 1万 |
分子式 | C6H15O12P3 |
有效物质含量 | 99 |
简介
中文名:胰蛋白酶
英文名:Trypsin
别 称:胰酶
化学式:C6H15O12P3
分子量:24000
水溶性:易溶
外 观:白色或类白色白色结晶状物质或冻干粉,溶于水,不溶于有机溶剂,pI10.5, 适pH值7.5-8.5。
稳定性:pH值为2-3时 稳定。抑制剂有 (DFP)、对甲苯磺酰赖氨酸氯甲基酮(TLCK)、天然的胰蛋白酶抑制剂、丝蛋白酶抑制剂、巨球蛋白:α2、Ag+。激活剂为Ca2+,能阻滞胰蛋白酶的自溶,促进胰蛋白酶原的激活。
胰蛋白酶可作为蛋白分解酶。
白色或类白色冷冻干粉或结晶。是胰脏丝氨酸蛋白酶。易溶于水,不溶于有机溶剂。蛋白质的结构分析和序列研究,蛋白质的消化和分解。