厂家直供溶菌酶 食品级 酶制剂 现货供应 溶菌酶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 1590 | 鸿祥 |
- cas：12650-88-3
- 发布日期： 2022-02-25
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 235-747-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 溶菌酶 |
| CAS编号 | 12650-88-3 |
| 重金属 | 0.01% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | Lysozyme |
| 砷含量 | 0.5% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 5万 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
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一、简介
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中文名称：溶菌酶
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英文名称：Lysozyme
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CAS号：12650-88-3
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分子量：14000左右
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二、性状
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溶菌酶为白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于丙酮，pI为11.0-11.35，适PH值6.5。
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三、用途
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溶菌酶酸性介质中可稳定存在，碱性介质中易失活；96℃， pH值为3条件下，15min后活力保持87%。抑制剂有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性剂(十二烷基硫酸钠、醇类和碳链不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm处的吸光系数为26.4。通过水解细胞壁的肽聚糖来溶菌，酶反应： Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌悬浮液═溶菌并澄清。
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