山西鸿祥生物技术有限公司

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磷脂酶 食品添加剂 烘焙酶制剂 面粉改良剂 一公斤起订
物品单位 价格 品牌
千克 178 鸿祥
  • cas:9001-84-7
  • 发布日期: 2022-02-26
  • 更新日期: 2022-02-26
产品详细说明
EINECS编号 200-059-4
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 phospholipase
CAS编号 9001-84-7
产品英文名称 phospholipase
重金属 0.001%
主要用途 酶制剂
砷含量 0.01%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C10H11NaO4
有效物质含量 99

产品简介:

中文名:磷脂酶

英文名:phospholipase


磷脂酶,在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶,其中包括磷脂酶A1、A2、C和D,在动植物内广泛存在。其中主要包括磷脂酶A1、A2、B、C和D,它们特异地作用于磷脂分子内部的各个酯键,形成不同的产物。这一过程也是甘油磷脂的改造加工过程。


产品用途:

经纯化精制后特异性强,在特异性活性因子溶解后, 效果快、持久。


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