长期供应 食品海藻酸裂解酶 食品添加酶制剂海藻酸裂解酶
- 起订量(千克)价格
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1-25￥480 /千克
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≥25￥475 /千克
- 发布日期： 2022-02-28
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 |
200-075-1
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| 品牌 |
鸿祥
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
海藻酸裂解酶
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| CAS编号 |
5328-37-0
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| 重金属 |
0.001%
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| 主要用途 |
酶制剂
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| 英文名称 |
Alginate lyase
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| 砷含量 |
0.01%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10万
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| 分子式 |
C12H19Cl3O8
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| 有效物质含量 |
99
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【简介】
中文名称： 海藻酸裂解酶英文名称： Alginate lyase
CAS：9005-32-7
【性状】
淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。能使海藻酸类分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸湿性。
【用途】
用于海藻酸类的分解。
食品级海藻酸裂解酶厂家直销 食品级海藻酸裂解酶生产供应
【性状】
淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。能使海藻酸类分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸湿性。
【用途】
用于海藻酸类的分解。
FA0/WH0(1984，g/kg)：沙丁鱼及其制品罐头20(仅以灌装汤汁计)；酪农干酪5(按其稀奶油混合物计)；冷饮10(以 终产品计)。汤料和汤粉，GMP为限(FDA，§184．1011，2000)。GB2760—96：胶姆糖胶基，以GMP为限。FEMA(mg/kg)：软饮料100～240；冷饮2000～2400；凝胶及布丁类，4000；乳化体100。
