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现货供应丙二醇脂肪酸酯 食用乳化剂丙二醇脂肪酸酯
物品单位 价格 品牌
千克 24 鸿祥
  • cas:1323-39-3
  • 发布日期: 2022-03-02
  • 更新日期: 2022-03-02
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 215-354-3
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 丙二醇脂肪酸酯
纯度 99%
CAS编号 1323-39-3
分子式 C21H42O3
有效物质含量 99
产品英文名称 Propyleneglycolestersoffattyacids

【简介】

中文名称:丙二醇脂肪酸酯

别名:丙二醇酯

英文名称:Propylene glycol esters of fatty acids

CAS编号:1323-39-3

EINECS编号:215-354-3

分子式:C21H42O3

【性状】

白色至黄色的固体或粘稠液体,无臭味。丙二醇的硬脂酸和软脂酸酯多数为白色固体。以油酸、亚油酸等等不饱和酸制得的产品为淡黄色液体。此外还有粉状、粒状和蜡状。丙二醇单硬脂酸酯的HLB值 约为2~3,是亲油性乳化剂,不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。 

【用途】

用作乳化剂、消泡剂、稳定剂,作为乳化剂HLB值小,乳化活性不强,很少单用,常与单双甘油酯等其他乳化剂配合使用,起增效作用。

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