现货供应丙二醇脂肪酸酯 食用乳化剂丙二醇脂肪酸酯
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 24 | 鸿祥 |
- cas：1323-39-3
- 发布日期： 2022-03-02
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 215-354-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Propyleneglycolestersoffattyacids |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 丙二醇脂肪酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 1323-39-3 |
| 分子式 | C21H42O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
【简介】
中文名称：丙二醇脂肪酸酯
别名：丙二醇酯
英文名称：Propylene glycol esters of fatty acids
CAS编号：1323-39-3
EINECS编号：215-354-3
分子式：C21H42O3
【性状】
白色至黄色的固体或粘稠液体，无臭味。丙二醇的硬脂酸和软脂酸酯多数为白色固体。以油酸、亚油酸等等不饱和酸制得的产品为淡黄色液体。此外还有粉状、粒状和蜡状。丙二醇单硬脂酸酯的HLB值 约为2~3，是亲油性乳化剂，不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。
【用途】
用作乳化剂、消泡剂、稳定剂，作为乳化剂HLB值小，乳化活性不强，很少单用，常与单双甘油酯等其他乳化剂配合使用，起增效作用。
