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产品展示

现货食品添加剂月桂酸单甘油酯 月桂酸甘油酯 食品防腐保鲜乳化剂
物品单位 价格 品牌
千克 39 鸿祥
  • cas:142-18-7
  • 发布日期: 2022-03-02
  • 更新日期: 2022-03-02
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 200-059-4
品牌 鸿祥
英文名称 Glycerol Monolaurate
型号 食品级
别名 月桂酸单甘油酯
纯度 99%
CAS编号 142-18-7
分子式 C15H30O4
有效物质含量 99

简介

中文名:月桂酸单甘油酯

外文名:Glycerol Monolaurate

化学名 :2,3-二羟基丙醇十二酸酯

分子式:C15H30O4

分子量:274.21


外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。


产品用途

1.奶制品:牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等;

2.饮料:咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等;

3.糖果糕点:糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等


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