现货食品添加剂月桂酸单甘油酯 月桂酸甘油酯 食品防腐保鲜乳化剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 39 | 鸿祥 |
- cas：142-18-7
- 发布日期： 2022-03-02
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Glycerol Monolaurate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 月桂酸单甘油酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 142-18-7 |
| 分子式 | C15H30O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
中文名：月桂酸单甘油酯
外文名：Glycerol Monolaurate
化学名 ：2,3-二羟基丙醇十二酸酯
分子式：C15H30O4
分子量：274.21
外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。
产品用途
1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等
