大量供应食品级乙酰硫化单甘油脂肪酸酯 食用乳化剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 59 | 鸿祥 |
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2022-03-02
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 272-296-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Acetylated monoglyceride fatty acid ester |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 乙酰硫化单甘油脂肪酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 有效物质含量 | 99 |
【简介】
中文名称：乙酰硫化单甘油脂肪酸酯
英文名称：ACETYLATED SUCROSE DISTEARATE
乙酰化单甘油脂肪酸酯是一种化学物质，分子式是C21H42O4。
【性状】
白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体，有乙酸气，味温和。
【用途】
乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。 用于糖厂煮糖防垢，；用于复合调味料，*用量为20g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。
