大量供应食品级乙酰硫化单甘油脂肪酸酯 食用乳化剂
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 59 | 鸿祥 |
- cas:56038-13-2
- 发布日期: 2022-03-02
- 更新日期: 2023-06-02
产品详细说明
主要用途 | 乳化剂 |
EINECS编号 | 272-296-1 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Acetylated monoglyceride fatty acid ester |
型号 | 食品级 |
别名 | 乙酰硫化单甘油脂肪酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56038-13-2 |
分子式 | C12H19Cl3O8 |
有效物质含量 | 99 |
【简介】
中文名称:乙酰硫化单甘油脂肪酸酯
英文名称:ACETYLATED SUCROSE DISTEARATE
乙酰化单甘油脂肪酸酯是一种化学物质,分子式是C21H42O4。
【性状】
白色至浅黄色的不同粘稠液体和固体,有乙酸气,味温和。
【用途】
乳化剂、被膜剂、组织改良剂和润滑剂。 用于糖厂煮糖防垢,;用于复合调味料,*用量为20g/kg;油炸薯片,2.0g/kg。