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产品展示

食品应用乙基香兰素 增香香料 食品增味剂 量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 88 鸿祥
  • cas:4618-18-2
  • 发布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2022-03-07
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号 272-296-1
品牌 鸿祥
英文名称 ethyl vanillin
型号 食品级
别名 乙基香草醛
纯度 99%
CAS编号 4618-18-2
分子式 C9H10O3
有效物质含量 99

【产品性状】

产品名称:香兰素

别名:香草醛

分子式: C8H8O3

熔点:81~83℃(lit.)


【产品性质】香兰素为白色针状结晶。香兰素有芳香气味。溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇。


产品详细说明:香兰素广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。


【产品用途】香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料。


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