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产品展示

供应增味剂 增香剂 食品级乙基麦芽酚 一公斤起订
物品单位 价格 品牌
千克 135 鸿祥
  • cas:4940-11-8
  • 发布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2022-03-07
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号 225-582-5
品牌 鸿祥
英文名称 Ethyl Maltol
型号 食品级
别名 乙基麦芽酚
纯度 99%
CAS编号 4940-11-8
分子式 C7H8O3
有效物质含量 99

产品简介

中文名称乙基麦芽酚

外文名称:Ethyl Maltol

C  A   S:4940-11-8

分 子  式:C7H8O3

分 子  量:140.14

EINECS:225-582-5


外观:白色结晶性粉末或针状结晶,具有焦糖和水果香气。味甚甜。稀释溶液呈甜的果香味。

乙基麦芽酚是一种有芬芳香气。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定。

产品用途:食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。


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