山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

现货供应 谷氨酸钠食品级 增味剂增鲜剂保鲜剂 一公斤起订
物品单位 价格 品牌
千克 27 鸿祥
  • cas:142-47-2
  • 发布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2022-03-07
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号 205-538-1
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 谷氨酸钠
纯度 99%
CAS编号 142-47-2
分子式 C5H8NNaO4
有效物质含量 99
产品英文名称 monosodium glutamate

产品简介

谷氨酸钠

型号:食品级

有效物质含量:99%

主要营养成分:谷氨酸钠

外观:白色薄片状结晶

主要用途:增味剂


产品性状

外观:无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末,水溶液无色熔点:225℃气味:基本无特殊气味(味觉阈值0.014%)味觉:具有强烈的肉类鲜味,略有甜味或咸味光学活性:谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子,具有光学活性,能使偏振光面旋转一定角度可溶性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙*溶解性(水):10 g/100 mL(冷水),71.7g/100mL(热水)


产品用途

谷氨酸盐在食物中的使用量通常为 0.1 到 0.8 之间。谷氨酸钠是一种谷氨酸盐,谷氨酸是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一。


联系方式
手机:15035118871
电话:0351-3156789
手机访问官网

电话:0351-3156789 联系人:李经理 手机:15035118871
山西鸿祥生物技术有限公司 版权所有(C) 2022
XML 技术支持: 食品商务网   盖德化工网