现货供应 食品级辣椒精 辣椒精油香料 辣椒油树脂1KG起订
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 195 | 鸿祥 |
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2022-03-08
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 主要用途 | 增味剂 |
| EINECS编号 | 200-075-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | capsicum oleoresin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 辣椒精 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介
辣椒油树脂又称辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有许多种物质的混合物，主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成
产品性状
暗红至橙红色澄明液体。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣主要在舌的边缘和背部）。
调味剂；着色剂；增香剂。我国GB 2760—96规定其为允许使用的食用香料
产品用途
1、使用范围
适用辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，酱菜，榨菜等。
主要成分 ：辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、辣椒红素、辣椒玉红素。
