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产品展示

现货供应 食品级辣椒精 辣椒精油香料 辣椒油树脂1KG起订
物品单位 价格 品牌
千克 195 鸿祥
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2022-03-08
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号 200-075-1
品牌 鸿祥
英文名称 capsicum oleoresin
型号 食品级
别名 辣椒精
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C10H11NaO4
有效物质含量 99

产品简介

辣椒油树脂又称辣椒提取物,辣椒油,辣椒精油。是含有许多种物质的混合物,主要含有辣椒色素类物质和辣味类物质构成


产品性状

暗红至橙红色澄明液体。略黏,有强烈辛辣味,并有炙热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。


调味剂;着色剂;增香剂。我国GB 2760—96规定其为允许使用的食用香料


产品用途

1、使用范围

适用辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。

主要成分 :辣椒素、辣椒醇、二氢辣素、辣椒红素、辣椒玉红素。


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