现货供应食品级 维生素B2 VB2 核黄素 营养强化剂 1kg起订
物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 445 | 鸿祥 |
- cas:83-88-5
- 发布日期: 2022-03-08
- 更新日期: 2023-06-02
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 201-507-1 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Vitamin B2 |
型号 | 食品级 |
外观 | 橙黄色结晶性粉末 |
别名 | 核黄素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 83-88-5 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B2 |
简介
中文名称:维生素B2
英文名称:vitamin B2
其他名称:核黄素(riboflavin)
C A S :83-88-5
分 子 式:C17H20N4O6
分 子 量:376.36
性 状:橙色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙中几乎不溶;在稀 中溶解。
用 途:营养增补剂。
添加量:小麦粉0.2mg/100g:乳制品(改质奶粉)0.90.95mg/100g;酱油2540mg/L,尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。
限 量:
1.调制乳粉8-14;调制乳粉4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5