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现货供应食品级 维生素B2 VB2 核黄素 营养强化剂 1kg起订
物品单位 价格 品牌
千克 445 鸿祥
  • cas:83-88-5
  • 发布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2022-03-08
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 201-507-1
品牌 鸿祥
型号 食品级
外观 橙黄色结晶性粉末
别名 核黄素
纯度 99%
CAS编号 83-88-5
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Vitamin B2
主要营养成分 维生素B2

简介

中文名称:维生素B2

英文名称:vitamin B2
其他名称:核黄素(riboflavin)
C A S :83-88-5

分 子 式:C17H20N4O6

分 子 量:376.36
性   状:橙色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿或乙中几乎不溶;在稀 中溶解。

用  途:营养增补剂。

添加量:小麦粉0.2mg/100g:乳制品(改质奶粉)0.90.95mg/100g;酱油2540mg/L,尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。

限  量:

1.调制乳粉8-14;调制乳粉4-22.

2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.

3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0

4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5


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