现货供应 大米水解蛋白 食品级 食用 营养强化剂 量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 29 | 鸿祥 |
- cas：9015-54-7
- 发布日期： 2022-03-12
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Rice protein hydrolysate |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | 大米水解蛋白 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9015-54-7 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 大米水解蛋白 |
简介
产品名称： 大米水解蛋白粉
发泡蛋白粉
大米水解蛋白粉是以大米为原料，引进国内外先进技术，经过酶解作用提纯的大米蛋白质，再通过精细加工干燥而成。其蛋白质含大米水解蛋白粉量超过50%，色泽洁白、细腻、营养丰富，发泡强，并能改善食品口味.质量指标：1.水分 4.8 2.白度 44.5 3.PH值 9.5 4.蛋白质 59.5 5.失水率 22.9% 6.砷 0.012mg/kg 7.铅 0.014mg/kg。
【产品说明】本品采用大米蛋白质为原料，经水解精制而成，营养丰富，蛋白质含量55%以上，发泡力强，可持续打檫使用，色泽奶白，通过机械打擦，能产生丰厚、细腻、因此，它被广泛地应用在充气糖果、干脆面、油炸食品、固体冷饮等产品中。
