产品展示

产品简介：

性状：白色结晶性粉末。

特性：植脂末具有良好的水溶性，乳化分散性，在水中形成均匀的奶液状。

作用：营养添加剂。植脂末能增香，使口感细腻，润滑厚实，并富有奶味，故又咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片，蛋糕，饼干等，使蛋糕组织细腻，弹性提高，并可使饼干提高起酥性，不易走油等。植脂末速溶性好，“奶”味强，在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用，从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。

应用范围：饮料，咖啡饮料，含乳饮料，速溶奶粉， 饮料，冰淇淋，即溶麦片，快餐面汤料，方便食品，面包，饼干，调味酱，巧克力，米粉奶油等。

贮存及保质期：阴凉、干燥、通风场所，密封保存，真空保存。在未开封状态下，保质期12个月。

  气味   奶香味

  水分   ≤ 2.0 %

  脂肪   20-50

  酸价   ≤ 2.0

  过氧化值   ≤ 0.25mg/g

表面油率大于  90%