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虾青素 雨生红球藻提取 虾红素 食品级 雨生红球藻粉
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥480 /千克
- ≥25¥475 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:472-61-7
- 发布日期: 2022-03-23
- 更新日期: 2023-11-30
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 200-075-1 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Astaxanthin |
型号 | 食品级 |
外观 | 红色粉末 |
别名 | 虾青素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 472-61-7 |
分子式 | C40H52O4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 虾青素 |
产品名称: 虾青素
英 文 名: Astaxanthin
化 学 名: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
分 子 式: C40H52O4
分 子 量: 596.86
含 量: 1-5
特 性: 红色粉末
水 溶 性: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂。
生物来源:
自然虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行大规模生产。自然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40。相比之下,雨生红球藻中虾青素含量为15.0,被看作是自然虾青素的“浓缩品”。