虾青素 雨生红球藻提取 虾红素 食品级 雨生红球藻粉
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 475 | 鸿祥 |
- cas：472-61-7
- 发布日期： 2022-03-23
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-075-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Astaxanthin |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 红色粉末 |
| 别名 | 虾青素 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 472-61-7 |
| 分子式 | C40H52O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 虾青素 |
产品名称: 虾青素
英 文 名: Astaxanthin
化 学 名: 3，3′-二羟基-4，4′-二酮基-β，β′-胡萝卜素
分 子 式: C40H52O4
分 子 量: 596.86
含 量: 1-5
特 性: 红色粉末
水 溶 性: 不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
生物来源：
自然虾青素的生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中，废弃物中虾青素含量较低，且提取费用较高，不适于进行大规模生产。自然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40。相比之下，雨生红球藻中虾青素含量为15.0，被看作是自然虾青素的“浓缩品”。
