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产品展示

虾青素 雨生红球藻提取 虾红素 食品级 雨生红球藻粉
物品单位 价格 品牌
千克 475 鸿祥
  • cas:472-61-7
  • 发布日期: 2022-03-23
  • 更新日期: 2022-03-23
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-075-1
品牌 鸿祥
型号 食品级
外观 红色粉末
别名 虾青素
纯度 99%
CAS编号 472-61-7
分子式 C40H52O4
有效物质含量 99
产品英文名称 Astaxanthin
主要营养成分 虾青素

产品名称: 虾青素
英 文 名: Astaxanthin
化 学 名: 3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素

分 子 式: C40H52O4
分 子 量: 596.86
含     量: 1-5


特     性: 红色粉末
水 溶 性: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂。

 

生物来源:

 

       自然虾青素的生物来源一般有3种:水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生红球藻)。其中,废弃物中虾青素含量较低,且提取费用较高,不适于进行大规模生产。自然的红发夫酵母中虾青素平均含量也仅为0.40。相比之下,雨生红球藻中虾青素含量为15.0,被看作是自然虾青素的“浓缩品”。


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