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L-谷氨酸 食品级L-谷氨酸 营养强化剂 欢迎订购
物品单位 价格 品牌
千克 24 鸿祥
  • cas:56-86-0
  • 发布日期: 2022-03-26
  • 更新日期: 2022-03-26
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-293-7
品牌 鸿祥
英文名称 L-Glutamic acid
型号 食品级
外观 白色或无色鳞片状晶体
别名 L-谷氨酸
纯度 99%
CAS编号 56-86-0
分子式 C5H9NO4
有效物质含量 99
主要营养成分 L-谷氨酸

简介

产品名称:L-谷氨酸(L-GLUTAMIC ACID)

分 子式:C5H9NO4

分 子量:147.13


性  状:白色结晶性粉末或无色晶体(以淀粉或大米为原料),或呈棕黄色(以糖蜜为原料);;易溶于沸水,微溶于冷水,尤其不溶于 ,和酒精。几乎无味,无臭,有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子,224225分解。


L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和、极易溶于。


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