L-谷氨酸 食品级L-谷氨酸 营养强化剂 欢迎订购
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 24 | 鸿祥 |
- cas：56-86-0
- 发布日期： 2022-03-26
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-293-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | L-Glutamic acid |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色或无色鳞片状晶体 |
| 别名 | L-谷氨酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-86-0 |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
简介
产品名称:L-谷氨酸（L-GLUTAMIC ACID）
分 子式：C5H9NO4
分 子量：147.13
性 状：白色结晶性粉末或无色晶体（以淀粉或大米为原料），或呈棕黄色（以糖蜜为原料）；；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于 ，和酒精。几乎无味，无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160时熔融并析出水分子，224225分解。
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于。
