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现货批发供应食品级营养强化剂 L-亮氨酸 1Kg起订
物品单位 价格 品牌
千克 89 鸿祥
  • cas:61-90-5
  • 发布日期: 2022-03-26
  • 更新日期: 2022-03-26
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-522-0
品牌 鸿祥
英文名称 L-Leucine
型号 食品级
外观 白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末
别名 L-亮氨酸
纯度 99%
CAS编号 61-90-5
分子式 C6H13NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-亮氨酸

简介

【中文名称】L-亮氨酸,白氨酸

【中文别名】L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基

【英文名称】L-Leucine

【英文别名】(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH;  L-Leu; L(+)LEUCINE

【CAS号】61-90-5

【EINECS】200-522-0

【分子式】C6H13NO2

【分子量】131.17

    L-亮氨酸,又称白氨酸,化学名为a一氨基异,1819年Proust从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需氨基酸之一,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸(Branched chain amina acids, BCAA)。

 为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98


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