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现货供应食品级L-脯氨酸 营养强化剂 食品级L-脯氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 89 鸿祥
  • cas:147-85-3
  • 发布日期: 2022-03-28
  • 更新日期: 2022-03-28
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 205-702-2
品牌 鸿祥
英文名称 L-Proline
型号 食品级
外观 无色结晶
别名 L-脯氨酸
纯度 99%
CAS编号 147-85-3
分子式 C5H9NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-脯氨酸

一、简介

中文名:L-脯氨酸

英文名:L-Proline

分子式:C5H9NO2

CAS号 :147-85-3


二、性状

无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强的甜味,不纯物有吸湿性。因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质不同。易溶于水(154.56g/100ml,20)


三、用途

营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。

食品添加剂。用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等


联系方式
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