食品级营养强化剂 L-谷氨酰胺 1公斤起批 L-谷氨酰胺
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 69 | 鸿祥 |
- cas：56-85-9
- 发布日期： 2022-03-29
- 更新日期： 2022-03-29
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-292-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 无色针状结晶 |
| 别名 | L-谷氨酰胺 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-85-9 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 产品英文名称 | L-Glutamine |
| 主要营养成分 | L-谷氨酰胺 |
【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子量】：146.15
英文名称 ： L-Glutamine
【分子式】：C5H10N2O3
【理化性质】：本品为结晶性粉末，无臭，无毒，溶于水，几乎不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、 和氯仿等，熔点在185～186℃。
【用途】：营养增补剂，调味增香剂。
分 子 式：C5H10N2O3
分 子 量：146.14
CAS:56-85-9
别名：L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
性状：白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为 羧醇，熔点在 185～186 ℃。
