食品级营养强化剂 L-谷氨酰胺 1公斤起批 L-谷氨酰胺
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 69 | 鸿祥 |
- cas:56-85-9
- 发布日期: 2022-03-29
- 更新日期: 2022-03-29
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 200-292-1 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
外观 | 无色针状结晶 |
别名 | L-谷氨酰胺 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-85-9 |
分子式 | C5H10N2O3 |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | L-Glutamine |
主要营养成分 | L-谷氨酰胺 |
【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子量】:146.15
英文名称 : L-Glutamine
【分子式】:C5H10N2O3
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,无毒,溶于水,几乎不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、 和氯仿等,熔点在185~186℃。
【用途】:营养增补剂,调味增香剂。
分 子 式:C5H10N2O3
分 子 量:146.14
CAS:56-85-9
别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
性状:白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为 羧醇,熔点在 185~186 ℃。