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食品级营养强化剂 L-谷氨酰胺 1公斤起批 L-谷氨酰胺
物品单位 价格 品牌
千克 69 鸿祥
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2022-03-29
  • 更新日期: 2022-03-29
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-292-1
品牌 鸿祥
型号 食品级
外观 无色针状结晶
别名 L-谷氨酰胺
纯度 99%
CAS编号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
有效物质含量 99
产品英文名称 L-Glutamine
主要营养成分 L-谷氨酰胺

【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子式】:C5H10N2O3 

【分子量】:146.15
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,无毒,溶于水,几乎不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、 和氯仿等,熔点在185~186℃。
【用途】:营养增补剂,调味增香剂。

英文名称 : L-Glutamine
分 子 式:C5H10N2O3
分 子 量:146.14
CAS:56-85-9
别名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
性状:白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于 、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为 羧醇,熔点在 185~186 ℃。


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