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产品展示

供应甜菜红 食品级 着色剂甜菜红色素 粉红色素 水溶性色素1kg/袋
物品单位 价格 品牌
千克 155 鸿祥
  • cas:7659-95-2
  • 发布日期: 2022-03-31
  • 更新日期: 2022-03-31
产品详细说明
EINECS编号 1336-90-9
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 甜菜红
CAS编号 7659-95-2
主要着色成分 甜菜红
产品英文名称 BETANIN
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C24H26N2O13
有效物质含量 99
色素含量 99%

产品简介

 中文名 甜菜红 

外文名 beetrootred 

主要成分 甜菜花青素和甜菜黄素 

特    点 易溶于水 

性    质 红紫至深紫色液体

甜菜红(beet root red)亦称甜菜根红,甜菜红色素是以食用红甜菜为原料,通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素,主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素,甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,难溶于无水乙醇、

【产品性状】    

甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液,



【产品用途】
甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等


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