靛蓝色素 食用色素 着色剂 水溶性食用靛蓝 一公斤起订
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 245 | 鸿祥 |
- cas：482-89-3
- 发布日期： 2022-03-31
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 207-586-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 靛蓝色素 |
| CAS编号 | 482-89-3 |
| 主要着色成分 | 靛蓝色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Indigo |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C16H10N2O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
产品简介
基本信息：
中文名：靛蓝
英文名：Indigo
别 称：C.I.颜料蓝66等
化学式：C16H10N2O2
分子量：262.2628
CAS登录号：482-89-3
EINECS登录号：207-586-9
中文别名：C.I.颜料蓝66;靛蓝;C.I.还原蓝1;靛蓝粉;靛青粉;还原靛蓝;印地科;
英文别名：C.I. 73000; C.I. Vat Blue 1;
物化性质
性状：蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭。
溶解性：微溶于水、乙醇、甘you和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓 呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加 呈绿至黄绿色。
基本信息：
中文名：靛蓝
英文名：Indigo
别 称：C.I.颜料蓝66等
化学式：C16H10N2O2
分子量：262.2628
CAS登录号：482-89-3
EINECS登录号：207-586-9
中文别名：C.I.颜料蓝66;靛蓝;C.I.还原蓝1;靛蓝粉;靛青粉;还原靛蓝;印地科;
英文别名：C.I. 73000; C.I. Vat Blue 1;
物化性质
性状：蓝色粉末（可能偏深蓝），无臭。
溶解性：微溶于水、乙醇、甘you和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml，25℃水，对水的溶解度较其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇浓 呈深蓝色，稀释后呈蓝色，它的水溶液加 呈绿至黄绿色。
稳定性：耐光性耐热性差，对柠檬酸、酒石酸和碱不稳定。
