现货供应 叶绿素 食品着色剂 食品级叶绿素 批发1kg起订 量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 865 | 鸿祥 |
- cas：1406-65-1
- 发布日期： 2022-04-01
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 叶绿素 |
| CAS编号 | 1406-65-1 |
| 主要着色成分 | 叶绿素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | chlorophyll |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C55H72O5N4Mg |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【产品性状】
呈橄榄绿至深绿色，视所结合的镁量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153°C。叶绿素b的熔点为183~185°C。与黄色的胡萝卜素和叶绿素共存于植物叶子叶绿体内。对光和热敏感，在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸（盐）、叶绿醇及 ，在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。不溶于水。溶于乙醇、丙酮等脂肪溶剂。
【产品用途】
食用绿 素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如，茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。
