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栀子黄 供应食品级 栀子黄色素 植物提取着色剂量大从优
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥180 /千克
- ≥25¥175 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:1934-20-9
- 发布日期: 2022-04-01
- 更新日期: 2023-09-26
产品详请
EINECS编号 | 200-059-4 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 栀子黄色素 |
CAS编号 | 1934-20-9 |
主要着色成分 | 栀子黄色素 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | gardenia yellow pigment |
纯度 | 99% |
分子式 | C16H11N2NAO4S |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
栀子黄色素简介
栀子黄色素为栀子果实提取物,是一种橙红色液体或黄色粉末状产品,具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受PH值的影响,对人体等优点。
[制法]由栀子果实用水提取,再经树脂吸附等精制工艺加工而成。
[用途]本品可用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味。也可适用于对玩具,衣物等染色。
[使用方法]将所需数量的色素,加入适量的水或稀乙醇中,稀释搅拌均匀,再将此黄色溶液加入所需染色的产品中,均匀搅拌即可。操作温度应低于80度。
产品作用:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。