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现货供应栀子黑色素食品级水溶性着色剂黑色素
物品单位 价格 品牌
千克 235 鸿祥
  • cas:24512-62-7
  • 发布日期: 2022-04-02
  • 更新日期: 2022-04-02
产品详细说明
EINECS编号 200-059-4
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 栀子黑色素
CAS编号 24512-62-7
主要着色成分 栀子黑色素
产品英文名称 Gardenia Melanin
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C10H11NaO4
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

食品级栀子黑色素

中文名称:栀子黑色素

产品别名:栀子黑色素

型号:食品级

有效成分:栀子黑

规格:1*25k

性质:暗黑色粉末、块状、糊状或液体,略有特殊气味,无味,溶于水,乌黑色

来源:由茜科植物栀子果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

用途:用于一般食品,如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色,为黑色着色剂。可用于高糖果汁(味)或果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜使用量0.10g/kg;用于糖果包衣、红绿丝使用量0.20g/kg;用于冰淇淋使用量为0.02g/kg;植物饮料、乳酸菌饮料使用量为0.05g/kg。


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