现货供应 桑椹红色素 食品级着色剂 桑椹红 食用色素 量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 595 | 鸿祥 |
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2022-04-06
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 1336-90-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 桑椹红色素 |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 主要着色成分 | 桑椹红色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Mulberry Red Pigment |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C21H21O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
【桑葚红产品简介】
桑椹红的英文是Mulberry Red，性状为紫红色稠状液体，易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。以桑属植物成熟果穗为原料，经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液，经精制浓缩即得成品。
【桑葚红产品性状】
红褐色粉末易溶于水或稀醇中，不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下，呈稳定的紫红色；中性时呈紫色，碱性时为紫蓝色。pH值小于4.0时，溶液 吸收波长为512~514nm.
【桑葚红产品用途】
着色剂（紫红色）。在PH小于5.0时，色泽较稳定。适宜偏酸性食物着色。可用于果酒、果汁（味）饮料类、糖果、果冻、山楂糕等
