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现货供应 桑椹红色素 食品级着色剂 桑椹红 食用色素 量大从优
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥600 /千克
- ≥25¥595 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:56038-13-2
- 发布日期: 2022-04-06
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
EINECS编号 | 1336-90-9 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 桑椹红色素 |
CAS编号 | 56038-13-2 |
主要着色成分 | 桑椹红色素 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | Mulberry Red Pigment |
纯度 | 99% |
分子式 | C21H21O11 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
【桑葚红产品简介】
桑椹红的英文是Mulberry Red,性状为紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。
【桑葚红产品性状】
红褐色粉末易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下,呈稳定的紫红色;中性时呈紫色,碱性时为紫蓝色。pH值小于4.0时,溶液 吸收波长为512~514nm.
【桑葚红产品用途】
着色剂(紫红色)。在PH小于5.0时,色泽较稳定。适宜偏酸性食物着色。可用于果酒、果汁(味)饮料类、糖果、果冻、山楂糕等