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现货供应茶绿色素食品级着色剂 茶绿色素 1公斤起批
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥450 /千克
- ≥25¥445 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:56038-13-2
- 发布日期: 2022-04-06
- 更新日期: 2023-09-26
产品详请
EINECS编号 | 1336-90-9 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 茶绿色素 |
CAS编号 | 56038-13-2 |
主要着色成分 | 茶绿色素 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | Tea Green Pigment |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
茶绿色素简介
茶绿色素(Tea Green Pigment,简称TGP)是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。
茶绿色素是系列茶色素中的重要组分,其主体成分为叶绿素。茶绿色素包括脂溶性茶绿色素和水溶性茶绿色素两种。脂溶性茶绿色素是以叶绿素为色素主体成分,还含有大量生物活性物质,如茶多酚、氨基酸、咖啡jian、维生素及各种微量元素。水溶性茶绿色素主要包括叶绿素铜钠盐(TGP1)和叶绿素锌钠盐(TGP2)。
【产品用途】
茶绿色素(Tea Green Pigment,简称TGP)是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。主要成分为叶绿素,还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质,且还含有氨基酸、维生素、微量元素等,颜色丰富鲜艳。茶绿色素的提取制备方法简单、成本低廉、色泽鲜艳,可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。
【适用范围】可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。
【使用量】一般为0.025g/kg。