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现货供应 食品级 喹啉黄 自然着色剂 食品添加剂 喹啉黄
起订量(千克)价格
1-25280 /千克
≥25270 /千克
  • 品牌:鸿祥
  • cas:8004-92-0
  • 发布日期: 2022-04-08
  • 更新日期: 2023-09-22
产品详请
EINECS编号 1336-90-9
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 喹啉黄
CAS编号 8004-92-0
主要着色成分 喹啉黄
主要用途 着色剂
英文名称 Quinoline Yellow
纯度 99%
分子式 C18H9NNa2O8S2
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

喹啉黄(Quinoline Yellow)为水溶性偶氮类合成的食用黄色色素(着色剂),在英国常用于雪糕、水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪酱、软饮料等食品的着色。

性质

食品添加剂喹啉黄是由2-(2一喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3一茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的。Chemicalbook喹啉黄为黄色粉末或颗粒,溶于水,而微溶于乙醇。JECFA规定喹啉黄ADI为0~10mg/kg体重,其ADI值首建于1984年。喹啉黄可在食品工业中作着色剂(食用黄色色素)。


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