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产品展示

大量供应食品级着色剂花生衣红 花生提取物 1kg包装
物品单位 价格 品牌
千克 215 鸿祥
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2022-04-09
  • 更新日期: 2022-04-09
产品详细说明
EINECS编号 225-027-7
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 花生衣红
CAS编号 50-69-1
主要着色成分 花生衣红
主要用途 着色剂
英文名称 peanut skin red
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
色素含量 99%

【花生衣红产品简介】

 英文名:peanut skin red 

 异名:花生衣色素; 花生内衣色素生皮色素;

 成分:主要色素成分为黄酮类化合物,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。

 性质:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,

 来源:以鲜花生(Arachis hypogaea)的内衣为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。

 【花生衣红产品用途】

 西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。

 红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液。


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