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现货供应食品级柚皮苷 柚子皮提取物 一公斤起订
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥280 /千克
- ≥25￥275 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：10236-47-2
- 发布日期： 2022-04-11
- 更新日期： 2023-11-30
产品详请
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 柚皮苷 |
| CAS编号 | 10236-47-2 |
| 主要着色成分 | 柚皮苷 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Naringin |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C27H32O14 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
中文名称： 柚皮苷
分子式： C27H32O14
分子量： 580.53
CAS： 10236-47-2
使用限量 (柚苷抽提物)FEMA(mg/kg)：软饮料71；冷饮5.7；含醇饮料0.20。
化学性质 系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。在110℃下干燥后可得含2个结晶水的物质，熔点171℃。极苦，用水稀释5万倍后仍有苦感。在常温水中的溶解度为0.1%，75℃时为10%。溶于丙酮、乙醇、温醋酸和氢氧化钠液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查耳酮”为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
用途 苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
分子式： C27H32O14
分子量： 580.53
CAS： 10236-47-2
使用限量 (柚苷抽提物)FEMA(mg/kg)：软饮料71；冷饮5.7；含醇饮料0.20。
化学性质 系葡萄糖、鼠李糖和柚配质的复合体。白色至浅黄色结晶性粉末，在水中结晶者，为含6～8个结晶水的结晶体，熔点83℃。在110℃下干燥后可得含2个结晶水的物质，熔点171℃。极苦，用水稀释5万倍后仍有苦感。在常温水中的溶解度为0.1%，75℃时为10%。溶于丙酮、乙醇、温醋酸和氢氧化钠液。经水解加氢后所得“柚苷二氢查耳酮”为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
用途 苦味剂。本品经水解加氢所得柚苷二氢查耳酮为甜味剂，甜度约为蔗糖的150倍。
