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食品级甜味剂 异麦芽酮糖醇 帕拉金糖醇 饼干烘培面包松饼应用
物品单位 价格 品牌
千克 24 鸿祥
  • cas:64519-82-0
  • 发布日期: 2022-09-05
  • 更新日期: 2022-09-05
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
英文名称 Isomalt
型号 食品级
别名 氢化帕拉糖
纯度 99%
CAS编号 64519-82-0
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

简介

异麦芽酮糖醇(isomaltitol)又称帕拉金糖醇(palatinitol),俗称巴糖醇,国外称益寿糖,由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。

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