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食品级甜味剂 麦芽糖醇 湿润剂稳定剂组织改进剂填充剂
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥16 /千克
- ≥25¥15 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:585-88-6
- 发布日期: 2022-09-08
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 209-567-0 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Maltitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-88-6 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
简介
白色结晶性粉末。不潮解。溶于水,不溶于乙醇。甜度为蔗糖的85%~95%。麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而得到的糖醇,它有液体状和结晶状两种产品。液体产品是由高麦芽糖醇结晶析出,即可制得结晶产品。作为麦芽糖醇的原料,麦芽糖的含量要达到60%以上,否则氢化后总醇中麦芽糖醇不到50%,就不能叫麦芽糖醇。
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