现货批发食品级 西黄蓍胶 增稠剂 品质保证 量大从优
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 110 | 鸿祥 |
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2022-11-21
- 更新日期： 2023-02-02
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 西黄蓍胶 |
| 英文名称 | Gummi Tragacanthae |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 西黄蓍胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
西黄蓍胶的性质与功能:
用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
食 品----酸性油水体系的乳性稳剂，如：法式、俄式色拉酱；及其它各种调料酱、酸甜酱等。
使用方法：
一般先配制成一定浓度的胶溶液，放置 10-20小时使胶充分水化。 如果用于酸性条件，则后调 pH 值。
