食品级聚葡萄糖 水溶性膳食纤维 甜味剂 固体饮料粉剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 13 | 鸿祥 |
- cas：68424-04-4
- 发布日期： 2022-11-23
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 614-467-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Polydextrose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 聚葡萄糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 68424-04-4 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
聚葡萄糖（polydextrose)是一种水溶性的膳食纤维。
为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
聚葡萄糖性质：
在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。是用来制造低热量，、它在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，很好质的口感，可提高食品油质状口感性
