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现货供应 甘草甜素 食品级 甘草提取 甘草酸量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 255 鸿祥
  • cas:1405-86-3
  • 发布日期: 2022-11-03
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 215-785-7
品牌 鸿祥
英文名称 Glycyrrhizic acid
型号 食品级
别名 甘草酸
纯度 99%
CAS编号 1405-86-3
分子式 C42H62O16
有效物质含量 99

中文名:甘草甜素又名甘草酸、甘草皂苷、强力宁

外文名:Glycyrrhizin

分子式:C42H62O16

分子量:822.93

 甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有远景的甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能.

【产品性状】

该品为结晶。易溶于热水;乙醇,实际不溶于醚,味极甜。

【产品用途】

 该品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。

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