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产品展示

阿拉伯糖 食品级甜味剂果胶糖树胶醛糖
物品单位 价格 品牌
千克 99 鸿祥
  • cas:147-81-9
  • 发布日期: 2022-11-01
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 205-699-8
品牌 鸿祥
英文名称 Arabinose
型号 食品级
别名 阿拉伯糖
纯度 99%
CAS编号 147-81-9
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

 别 名:L(+)-树胶醛糖;L(+)-阿戊糖;果胶糖 

       英文名:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc

       L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

 

【产品性状】

 

  白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+10?~+104? ,沸点(℃):160℃,易溶于水,为溶于醇,不溶于醚和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。

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