食品级D-核糖 营养性甜味剂99%含量功能性甜味剂五碳糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 125 | 鸿祥 |
- cas：50-69-1
- 发布日期： 2022-11-01
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | D-Ribose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-核糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-69-1 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称：D-核糖
中文同义词：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;异树胶糖
英文名称：D-ribose
CAS号：50-69-1
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
EINECS号：200-059-4
【性状】:白色结晶性粉末熔点88-92°C比旋光度-20.8° (c=4, H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。
溶解性：可溶于水
吸湿性：易吸收空气中的水分
用途：食品添加剂，甜味剂，用于加热食品，有风味增果。
