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产品展示

供应食品级甜味剂二氢查耳酮 1500倍甜度
物品单位 价格 品牌
千克 875 鸿祥
  • cas:1083-30-3
  • 发布日期: 2022-11-08
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 200-075-1
品牌 鸿祥
英文名称 dihydrochalcone
型号 食品级
别名 二氢查耳酮
纯度 99%
CAS编号 1083-30-3
分子式 C15H14O
有效物质含量 99

  • 【简介】

  • 中文名称:二氢查耳酮

  • 英文名称:Dihydrochalcone

  • 英文同义词:á-phenylpropiophenone;β-Phenylpropiophenone;SS-PHENYLPROPIOPHENONE;1,3-Diphenylpropan-1-one;BETA-PHENYLPROPIOPHENONE;BENZYLACETOPHENONE;3-PHENYLPROPIOPHENONE;1,3-DIPHENYL-1-PROPANONE

  • CAS号:1083-30-3

  • 分子式:C15H14O

  • 分子量:210.27

  • 【性状】

  • 白色针状结晶,其甜味像水果,甜度为蔗糖的i00~2000倍,相对密度为0.8075,熔点152~154℃,微溶于水,溶于稀碱,不溶于无机酸。在水中的溶解度为0.05g/100mL(25℃),25℃时饱和水溶液的pH为6.25。对热稳定性差,在室温下,pH2.0以上较稳定。无吸湿性。

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